26
9.0

保罗·麦卡特尼:在逃人生

导演:
摩根·内维尔
主演:
保罗·麦卡特尼,披头士,琳达·麦卡特尼,Wings
别名:
未知
9.0
26人评分
英语
语言
未知
上映时间
未知
片长
简介:
《Man on the Run》以保罗·麦卡特尼(Paul McCartney)在披头士乐队(the Beatles)解散后的经历开始,他在创作新音乐的同时面临着无数挑战,这些新音乐最终将成为新十年的决定性配乐……这部纪录片记录了保罗无与伦比的独唱生涯:从他同名独唱首秀的单人乐队低保真录音原型,到RAM的田园幸福,再到Wings的形成及其经典专辑,包括《band on the Run》、《Venus and Mars》、《At the Speed of Sound》、《Wings Over America》、《London Town》等。其结果是一个亲密而私人的幕后故事,讲述了保罗是如何从披头士乐队1966年从现场音乐会退役到Wings巡演的,这将为20世纪70年代的舞台摇滚表演树立标准。这是对历史上最重要的唱片艺术家、词曲作者和表演者之一的独特人生中的一个关键时期的独特而深入的探讨。
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9.0
更新时间:2025年07月15日
主演:未知
简介:

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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2021
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主演: